El recorte de transporte en Villada llega hasta la capital de España

 diariopalentino.es - jueves, 14 de abril de 2016

l.m.rivas cilleros / palencia
La senadora del PSOE por Palencia Rosa Aldea se ha interesado por los servicios de transporte de los que dispone la localidad de Villada.
La también alcaldesa de Cisneros ha registrado un escrito en el que pregunta los motivos por los que se ha visto reducida «de manera tan drástica» la frecuencia de los trenes que realizan el trayecto matinal León-Palencia.
Aldea se pregunta por qué un vecino de Villada solo tiene a su disposición en la actualidad un tren a las 7,41 horas de la mañana para trasladarse a Palencia capital y no dispone de otro para retornar a su pueblo hasta las 16,55 horas.
La senadora y regidora terracampina quiere conocer si hay alguna previsión «de reposición de horarios que sea compatible con los ciudadanos que viven en el medio rural y tienen que viajar por necesidad».
Villada anunció hace una semana que había logrado su objetivo: mejorar sus conexiones con la capital tras meses de gestiones y negociaciones para paliar el recorte de servicios de transporte con Palencia aplicados desde hace casi dos años, en concreto, paradas de tren.
La Dirección General de Transportes de la Junta ha autorizado provisionalmente, por un período de 6 meses, la creación de un servicio de autobús para el itinerario Villada-Palencia-Villada.
El servicio, tal y como se especifica en el expediente tramitado, se desarrollará de lunes a viernes, con salida de Villada a las 10 horas y retorno desde Palencia a las 15 horas.
Villada está incluida en el servicio público regular de viajeros León-Palencia con hijuelas que mantiene de lunes a viernes una expedición de tarde que sale de Palencia con destino a Villada a las 19,45 horas y los martes y los jueves Palencia a Villada con salida de la capital a las 8,45 horas y otra de Villada a Palencia con salida de Villada a las 14,25 horas.
Al objeto de determinar la viabilidad del nuevo servicio, su utilización y demanda real se considera necesario establecer el servicio durante un período provisional de medio año

VILLADA

Morcillas por un tubo

J. Olano Olazabal | Palencia      24 marzo 201513:15

La firma chacinera de Villada lanza su producto en un revolucionario envase
La feria de la matanza celebrada el pasado 14 de marzo en Villada fue el trampolín de lanzamiento de este nuevo producto de la firma chacinera. Los nuevos tubos –para cuyo envasado, Morcilla de Villada ha debido asumir una fuerte inversión para incorporar una nueva máquina– hicieron ya sus primeros pinitos en el municipio que vio nacer a esta empresa, que desde hace unos años amplió sus instalaciones hasta la cercana población de Villacidaler. Esta nueva imagen del tradicional plato de morcilla en forma de tubo, del que inicialmente se han elaborado 20.000 unidades, se comercializa a un precio de 2,50 uros.
Y después de su reciente presentación en Villada, será el XXIX Salón Internacional del Gourmet, que se celebrará del 13 al 16 de abril en Madrid, la verdadera plataforma para acercar ‘Morcilla por un tubo’ a mercados nacionales e internacionales.

También en el extranjero

Y es que del extranjero, aun siendo un producto difícil de colocar en otros mercados, también sabe la familia Ramos de Villada. Un importante pedido acaba de salir esta semana hasta Chile para la Casa Regional de Castilla y León en la capital del país andino. «El exterior es complicado porque con la sangre como base del producto hay que sortear barreras culturales y legales, pero tampoco nos preocupa tanto porque en España hay muchos mercados potenciales», señala David Ramos.

Morcilla de Villada también ha hecho algunos envíos a Japón, donde un proveedor las distribuye en restaurantes de nueva cocina gracias a contactos que ha formalizado en las ferias a las que acude la firma palentina, adscrita al sello Tierra de Sabor y miembro del Club Alimentos de Palencia, apellidos que añaden puntos a la sexta generación de esta familia charcutera.

Entre su gama de productos –los que dispone para tiendas y establecimientos hosteleros, que también vende a través de su página de Internet–, destacan las tradicionales morcilla de cebolla y de arroz, y el también novedoso tarro de crema –que se conserva hasta dos años sin ningún tipo de refrigeración–, al que ahora se une con una atractiva presentación el tubo de morcilla, lanzado con una caducidad de un mes. «Pero todo es morcilla, no productos hechos a partir de la morcilla», apunta David Ramos.

También cuidan las dietas que deben seguir las personas que tienen intolerancia al gluten, siendo reconocidos por la Federación de Asociaciones de Celiacos de España. También la morcilla de esta firma ha abierto el apetito a paladares que nunca hubieran creído posible degustar su sabor. Yes que en la historia de Morcilla de Villada también está subrayada la morcilla Ecuménica, un significado universal con el que se bautizó al producto que nació en 2009 dirigido a los Testigos de Jehová, que por sus creencias religiosas no consumen sangre. Pasos e incluso saltos cuantitativos y cualitativos en esta firma palentina que conjuga la tradición de 1829 con la innovación y la creatividad de la que entonces desconocían sus significados
 
Tierra de Campos encuentra en un dulce un trampolín promocional

 diariopalentino.es - jueves, 19 de marzo de 2015

Tierra de Campos se ha lanzado a la búsqueda de un producto, un dulce, que identifique la comarca. Se trata de endulzar el panorama de una zona de la provincia que desde hace años busca en la agroalimentación un plus, algo que la distinga y que permita impulsar proyectos vinculados al medio rural.
El proyecto, denominado Buscando el Sabor Dulce de Tierra de Campos, trata de involucrar a profesionales de panadería, repostería y cocina de la comarca.
Con ellos se quiere contar, y a ello han ido dirigidas una serie de acciones encaminadas a tener los conocimientos necesarios para la elaboración de un dulce denominado Espiga de Campos.
Esta propuesta de formato muy original, que recuerda una espiga de cereal, fue la que resultó premiada en el concurso que Araduey Campos organizó en 2014.
La Panadería Gómez-Ampudia es la autora de una propuesta que quiere convertirse en un emblema para toda la comarca terracampina.
Con esta iniciativa se pone a disposición de las empresas de panadería y repostería la posibilidad de reproducir y comercializar el dulce Espiga de Campos en sus establecimientos a partir de un procedimiento homogéneo que permita identificar este producto en cualquier punto de venta «para conseguir que se convierta en la opción tradicional dulce de Tierra de Campos Palentina, tanto para sus vecinos como para los visitantes», apuntan los impulsores del proyecto.
El proceso de elaboración de la Espiga de Campos «no resulta complicado», añaden y los ingredientes son los habituales en todos los obradores: masa de hojaldre, cabello de ángel, crema ligera, mantequilla, azúcar, aromas de limón, nueces y pasas. Todo ello bien trabajado da como resultado un producto que, a juicio de todos, resulta muy sabroso y que se espera tenga una buena acogida en el mercado.
Tanto la celebración del concurso como las recientes jornadas divulgativas y formativas son pasos necesarios para conseguir un objetivo más ambicioso: que se identifique esta Espiga con Tierra de Campos como un dulce representativo que se puede comercializar y solicitar en los establecimientos y restaurantes de la comarca.
Araduey-Campos ya trabaja en acciones que den continuidad a lo realizado hasta ahora, como la unificación de soportes rotulados para los puntos de venta, un formato de envoltorio para la comercialización o la adquisición de un molde que iguale en forma y tamaño el resultado final.

   Las grandes infraestructuras, su ejecución, en ocasiones, obligan a pagar un peaje.
           

 

¡GRACIAS, ALCALDE!, ¡GRACIAS, VILLADA!